Kokorowa取自日文,意为“心和”。老板曾经坦然表示自己享受的,是烹割中的乐趣,和客人吃完后能仍沉浸在美食里,享受无限的幸福感。没有性别、年龄、国界的限制,大家在一起畅所欲言。日本料理虽然工序纷繁复杂,但Kokorowa的理念,却一直很简单:提供食材鲜美,地道纯正,性价比高的寿司!
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